最近料理のはなしが多いですね
【甘栗ご飯のおはなし】
また作っちゃいました 甘栗で作る栗ご飯
【甘栗で栗ご飯を作った記事】はこちら
見た目は一緒だったので写真は無し
今回は少しレシピを変えてみました
まずは調味料の中で「お酒大さじ2」を「大さじ1」に変更
前回は調味料を全部混ぜてそのまま炊飯器に入れてましたが、今回は火を通す事にしました
そしてその合わせ調味料で甘栗をちょっと煮ました
後は同じです ちょっと調味料を覚まして炊飯器にIN
結果ですが、
失敗しました･･･
お米カッチカチ 調味料で煮た甘栗も変化無し
やっちゃったぜ
前回は多めに水を入れちゃったけどめんどくさいからそのまま炊いたらいい感じになったんですが、今回はキッチリピッタリ水+調味料入れたのが原因でしょうか？
米が固いって事は水分量しかないですよね
固めのお米が好きなんで食べれなくは無いけど、固い・ボソボソした感じで完全に失敗作
「調子に乗ると痛い目を見る」の良い例になりました
ガラスのハートなんでしばらく炊き込み系の料理は自重します
こんな結果になりました 3パックも買った甘栗は3時のおやつ
おしまい
