皆さんが想像してる3倍でっかい大根を思わず買ってしまったので久しぶりに炊飯器調理をしました
輪切りだと炊飯器の直径ギリギリな感じなのでいちょう切りに
いまいち出汁っていうのがわからないんですが昆布とついでに顆粒出汁一杯
ちょっと甘めにしたかったので、みりん1・酒1・醤油1の合わせ調味料
これらを炊飯器にぶち込みます このままだと水分的に不安なんで水適量
そして炊き込みご飯モードで炊飯開始
これを今朝仕込んで現在これを書きながら1個食べてみました
「私マジ天才！」って味です
いい感じにちょっとだけ甘くてトロトロでジューシー過ぎる大根さま
普段はみりんを入れずに醤油と酒だけで作ってたんですがみりん大正解
唯一残念なのは見た目 切るのが大変だったんすよ…デカすぎて…
ちなみに使用したのは大根の1/8くらいで三合炊きの炊飯器パンパン
大根って当たりはずれがありますが今回は大当たり
デカくて不安だったけど今週中には無くなりそうなくらい美味しかったです
そんな料理のおはなしでした
おしまい
